Grand espoir du centre de formation lyonnais, Amine Gouiri est doté d'une bonne frappe, d'une bonne technique et de vitesse. Vif, rapide, capable de percuter en dribble comme de faire la bonne dernière passe. Il joue beaucoup avec ses coéquipiers. Intelligent, il se déplace bien et se retrouve souvent où il faut quand il faut pour marquer. Il peut jouer sur tout le front de l’attaque. Très efficace, il a été meilleur buteur de l’Euro U17 en 2017 (9 buts en 5 matchs) et a claqué chez les Espoirs en septembre dernier pour faire grimper son insolent ratio à 42 réalisations en 47 sélections nationales ! Le jeune attaquant n'est jamais parvenu à s'imposer en équipe première à Lyon, face à une rude concurrence. Le Gym a recruté l'international Espoirs (3 sélections) pour 6 M€ plus un pourcentage en cas de revente du joueur.
Après 2 belles saisons à Nice (avec 28 buts et fait 19 passes décisives), Gouiri connait une année 2022 compliquée. Contre toute attente, il est vendu en fin de mercato 2022/2023 au Stade Rennais où il cherchera à se relancer, dans un échange avec Laborde.
| Gardien | |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| 40 | BENITEZ Walter |
| 77 | BOULHENDI Teddy |
| Defenseur | |
| 2 | NSOKI Stanley |
| 3 | BAMBU Robson |
| 4 | DANTE Bonfim |
| 5 | DANILIUC Flavius |
| 6 | TODIBO Jean-Clair |
| 12 | COLY Racine |
| 13 | KAMARA Hassane |
| 18 | SALIBA William |
| 20 | ATAL Youcef |
| 23 | LOTOMBA Jordan |
| 24 | PELMARD Andy |
| 33 | PIONNIER Theo |
| Milieu | |
| 6 | BOUDAOUI Hicham |
| 6 | SCHNEIDERLIN Morgan |
| 8 | LEES MELOU Pierre |
| 18 | CLAUDE MAURICE Alexis |
| 19 | THURAM Khephren |
| 22 | LOPES Rony |
| 27 | TROUILLET Alexis |
| 29 | REINE ADELAIDE Jeff |
| 33 | BEN SEGHIR Salim |
| 33 | MESTRALLET Remi |
| 33 | WADE Paul |
| Attaquant | |
| 7 | MAOLIDA Myziane |
| 9 | DOLBERG Kasper |
| 11 | GOUIRI Amine |
| 14 | NDOYE Dan |
| 33 | PARSEMAIN Alexandre |
| 33 | SOTONA Ayodeji |
| 33 | SELLOUKI Malik |
| Entraîneur | |
| URSEA Adrian | |
| VIEIRA Patrick | |