L’ancien capitaine de l’équipe de France Patrick Vieira, jusqu’ici coach du New York City FC en MLS, prend la succession de Lucien Favre le 11 juin 2018. Il fini 7e lors de sa première saison au club alors que les chinois sont au pouvoir. La saison suivante, avec l'arrivée tardive d'Ineos à la tête du club, Nice fini 5e suite à l'arrêt de la saison à la 28e journée du au Covid. Les tensions avec le duo Rivère/Fournier, avec les supporters pour le manque du beau jeu et 5 défaites consécutives précipite sa chute. Le 4 décembre 2020, il est remercié et remplacé par son ajoint Adrian Ursea.
| Gardien | |
| 1 | HASSEN Mouez |
| 16 | CLEMENTIA Yannis |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| 40 | BENITEZ Walter |
| Defenseur | |
| 3 | LLORIS Gautier |
| 4 | DANTE Bonfim |
| 12 | COLY Racine |
| 15 | BURNER Patrick |
| 20 | ATAL Youcef |
| 23 | SARR Malang |
| 24 | PELMARD Andy |
| 24 | JALLET Christophe |
| 28 | BOSCAGLI Olivier |
| 29 | HERELLE Christophe |
| Milieu | |
| WALTER Remi | |
| TAMEZE Adrien | |
| 8 | LEES MELOU Pierre |
| 15 | DANILO Barbosa |
| 25 | CYPRIEN Wylan |
| 27 | MAKENGO Jean-Victor |
| 33 | WADE Paul |
| 33 | MAHOU Hicham |
| 35 | SYLVESTRE Eddy |
| 35 | JAZIRI Assil |
| Attaquant | |
| DIABY FADIGA Lamine | |
| LE BIHAN Mickael | |
| 7 | MAOLIDA Myziane |
| 7 | SAINT MAXIMIN Allan |
| 9 | BALOTELLI Mario |
| 11 | SRARFI Bassem |
| 14 | GANAGO Ignatius |
| 33 | SACKO Ihsan |
| 34 | BRAZAO Pedro |
| 36 | PELICAN Maxime |
| Staff | |
| VIEIRA Patrick | |