Le jeune gardien des Aiglons Mouez Hassen, vainqueur de la Coupe Gambardella en 20132 à l'âge de 17 ans, signe son premier contrat professionnel la saison suivante. Il s'est engagé avec le Gym pour 3 saisons.
Le jeune international français fera ses débuts en L1 lors de la saison 2013/2014, face à Nantes lors de la 7e journée. Après le départ de David Ospina, il devient le gardien titulaire n°1 lors de la saison 2014/2015. Après une saison et demi dans la peau du n°1, il perd sa place au profit de Yoan Cardinale. Lors du mercato 2016/2017, il est prêté pour 6 mois à Southampton, le nouveau club de Claude Puel.
N'ayant jamais joué en Premier League, il revient à Nice en 2017/2018 et est prêté en début de saison à Châteauroux, en Ligue 2.
| Gardien | |
| 16 | POUPLIN Simon |
| 30 | CARDINALE Yoan |
| 40 | BENITEZ Walter |
| Defenseur | |
| 2 | SOUQUET Arnaud |
| 3 | LLORIS Gautier |
| 4 | DANTE Bonfim |
| 4 | BAYSSE Paul |
| 15 | BURNER Patrick |
| 20 | LE MARCHAND Maxime |
| 21 | PEREIRA Ricardo |
| 23 | SARR Malang |
| 24 | BODMER Mathieu |
| 28 | BOSCAGLI Olivier |
| 29 | DALBERT Henrique |
| Milieu | |
| WALTER Remi | |
| 5 | BELHANDA Younes |
| 6 | SERI Jean-Michael |
| 12 | RAFETRANIAINA Albert |
| 13 | EYSSERIC Valentin |
| 19 | MARCEL Vincent |
| 22 | LUSAMBA Arnaud |
| 24 | OBBADI Mounir |
| 25 | CYPRIEN Wylan |
| 26 | KOZIELLO Vincent |
| 33 | MAHOU Hicham |
| Attaquant | |
| LE BIHAN Mickael | |
| 9 | BALOTELLI Mario |
| 11 | SRARFI Bassem |
| 14 | PLEA Alassane |
| 19 | CONSTANT Bryan |
| 22 | DONIS Anastasios |
| 23 | BOSETTI Alexy |
| Entraîneur | |
| FAVRE Lucien | |